{"title":"Bjæst","description":null,"products":[{"product_id":"bjast-original-270-tab-7317291260024","title":"Bjæst original 270 tab","description":"Naturlige B-vitaminer \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eB-vitaminer er en gruppe vannoppløselige vitaminer, som vanligvis finnes i maten vår. Generelt kan B-vitaminene starte stoffskiftet og er derfor livsviktig. Men hvordan får vi disse viktige vitaminer? Selvfølgelig, ved å velge en vitaminrik diett, helst kombinert med et godt kosttilskudd. Siden gammel tid har mennesket brukt gjær, men først og fremst som bakervarer, samt for øl og vinproduksjon. I dag vet vi at gjær også er en stor kilde til B-vitaminer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHva er gjær?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjær en slags svamp sammensatt av mikroskopisk små celler, svampene har evnen til å gjære karbohydrater slik at alkohol og karbondioksid dannes. Disse brukes til å lage vin og ølproduksjon. Vin gjær sitter i skallet av druene, og det finnes flere forskjellige typer vin gjær som i sin tur gir sin spesielle vinsmaking. Öljäst har en spesielt kraftig gjæringsevne, som pleide å være det som pleide å være etter ølfastet til bakt brød. Opprinnelig er ølgær og brødgjær omtrent det samme. I dag produseres ølgjær og brødgær enkeltvis. Men alle gjærsorter har ikke det samme høye innholdet av B-vitaminer. Høyeste innhold har ernæringsfysiologen. Til Bjäst har vi også valgt en spesiell rase næringsgjær, saccharomyces cerevisiae. Denne rasen er valgt på grunn av. dens fine sammensetning av proteiner og dets evne til naturlig å generere høye vitaminnivåer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProsessen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHvordan skjer det når små gjærceller blir Bjäst? Vel, alt starter med at levende gjærceller blandes sammen med en optimal ernæringsmessig løsning i en beholder. Under kontrollerte forhold med tilgang til ren luft og ved riktig temperatur vokser den stadig mer. Når den vokser, flyttes blandingen til en større beholder. Til slutt pumpes blandingen ut og cellene blir drept ved å åpne cellene, som dermed ikke kan «vokse» mer. Blandingen helles deretter i en separator hvor vannet separeres. Nå har vi en våt, men sentrifugert puré bestående av åpne drepte gjærceller. Rensingen blir så endelig tørket under forsiktig varme og vakuumsuging. Dette gjøres ved å dele pureen på en spinnende varm tromme med suging. Når gjæren er tørket, skraver den forsiktig av trommelen og pakker den straks. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViktig å vite\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVi får ofte spørsmål om Bjäst kan gjære. Svaret er nei, gjærcellene er helt drept og har mistet sin gjæringsevne. Bearing kan derfor ikke brukes som fermentor.","brand":"BJÆST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48073440395488,"sku":"7317291260024","price":118.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/8767\/5616\/files\/image_646_99a6afa1-c69b-4723-9782-fdba4bc8fcc8.jpg?v=1779859007"},{"product_id":"bjast-flokker-160g-7317291220028","title":"Bjæst flokker 160g","description":"Bjäst flokker (på svensk: flingor) er en spesiell type næringsgjær (på engelsk: nutritional yeast) som ikke brukes til ølbrygging. Bjäst inneholder større mengder av B-vitaminer enn vanlig ølgjær. B-vitaminene i Bjäst er spesielt viktige for å motvirke tretthet, irritasjon og dårlig appetitt. Dessuten har B-vitaminene positiv effekt på fordøyelsen, huden, håret, slimhinnene, bloddannnelsen og nervesystemet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBjæst B-vitaminer virker styrkende på kroppen. Denne næringsgjæren er inaktivert, noe som betyr at du som har problemer med candida-overvekst også trygt kan bruke dette produktet. Bjäst næringsgjær har en god, osteaktig smak og er derfor også et velkomment vegan-alternativ siden dette produktet ikke inneholder noen animalske råvarer.","brand":"BJÆST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48073440428256,"sku":"7317291220028","price":108.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/8767\/5616\/files\/image_645.jpg?v=1779858794"},{"product_id":"bjast-b12-120-tab-7317291308436","title":"Bjæst b12 120 tab","description":"Vitamin B12 er nødvendig for produksjonen av røde blodlegemer og for normal celledeling og vekst. Vitaminet styrker motstandskraften ved å påvirke immunforsvarets B- og T-celler. Nervesystemet er også avhengig av B12. Tilskudd kan være gunstig ved hjerte\/kar-problemer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMangel på vitamin B12 kan bl.a. forekomme i forbindelse med langvarig diaré, cøliaki og magetarmbetennelser. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInneholder ikke gluten, laktose, sukrose eller animalske råvarer. Næringsgjæra er inaktivert, produktet kan brukes av candida-pasienter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTablettene er basert på naturlig gjær, og standarisert på vitamin B12. Hver tablett inneholder maksimalt av hva som er tillatt i Norge av vitamin B12, 9 mikrogram","brand":"BJÆST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48073495150816,"sku":"7317291308436","price":149.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/8767\/5616\/files\/image_643_48a7af30-ab83-495a-97d4-776f7f0cc301.jpg?v=1779858932"},{"product_id":"bjast-b6-120-tab-100074","title":"Bjæst B6 120 tab","description":"B6 regulerer blodsukkeret, er nyttig ved PMS og reduserer plager ved overgangsalder. Vitamin B6 kalles også kvinnevitaminet, ettersom behovet øker ved bruk av p-piller og ved PMS-problemer. Vitamin B6 er dessuten en nyttig antioksidant. Idrettsutøvere som spiser uvanlig proteinrik kost bør være nøye med å få i seg tilstrekkelig med vitamin B6, fordi dette vitaminer har en nøkkelrolle i proteinomsetningen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBjäst B6 inneholder ikke gluten, laktose, sukker eller animalske råvarer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBjäst B6 er basert på naturlig gjær og standardisert på vitamin B6. Hver tablett inneholder maksimum av det som er tillatt i Norge av vitamin B6, 4,2 mg.","brand":"BJÆST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48073508847840,"sku":"100074","price":149.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/8767\/5616\/files\/image_644.jpg?v=1779858861"}],"url":"https:\/\/helsekost.no\/collections\/bjaest.oembed","provider":"Helsekost","version":"1.0","type":"link"}