Helios Rødbetejuice, 750ml Økologisk

Økologisk rødbetejuice, ikke fra konsentrat, fermentert for å gi ekstra god effekt for magen og tarmsystemet.

Rødbet er en supersunn rot. Rødbet er den av rotgrønnsakene våre som inne­holder aller mest antioksidanter, blant annet ulike betalainer samt en rekke flavonoider og andre fenoler. Dette gjør at åreveggene i kroppen blir mindre ”klebrige” og dermed ikke så lett forkalket. Rødbeten inneholder godt med C-vitamin og folsyre og er også en viktig kilde til mineraler som jern, kalsium, magnesium, fosfor og kalium.

Den utrolige fargen på denne juicen er naturens egen. Smaken er mild og svakt syrlig, blant annet fordi Helios Rødbetejuice er melkesyregjæret.

Melkesyregjæring (også kalt fermentering) er en velkjent konserveringsmetode som tar godt vare på næringsstoffene i grønnsaker. Dette er en tradisjonell metode som er mye brukt i både øst-europeiske og mellom-europeiske land. Den rene rødbetejuicen er tilsatt en bakteriekultur (som den du kjenner fra yoghurt), men juicen er helt melkefri. Under gjæringsprosessen dannes flere enzymer, organiske syrer, vitaminer og andre helsefremmende stoffer.

Helios produserer sin melkesyregjærede rødbetesaft i Tyskland.

Juicen er kun tilsatt litt juice fra acerolakirsebær, for å avrunde smaken. Det er ingen kunstige konserveringsmidler. Isteden er juicen til sist pasteurisert.

Innhold:

Rødbetjuice*, acerolajuice** (1%).

* fra godkjent økologisk jordbruk

** fra godkjent økologisk og biodynamisk jordbruk (Demeter)

OBS: Allergi-advarsel:

Produsenten gjør oppmerksom på at juicen kan inneholde spor av gluten og selleri.