Kokosblomstsukker blir utvunnet fra nektaren fra blomstene til kokospalmen. Dette er et aromatisk, smakfullt og uraffinert brunt sukker med en lav glymetisk indeks.
- Vegansk
- Glutenfritt
- Laktosefritt og uten soya.
- 300 gram
Kokosblomstsukker blir utvunnet fra nektaren fra blomstene til kokospalmen. Dette er et aromatisk, smakfullt og uraffinert brunt sukker med en lav glymetisk indeks.
En ægte køkken-klassiker fyldt med florlet rørsukker og bourbon-vanilje. Frister med sine smukke, sorte prikker og søde smag. Drys med rund hånd.
Håndpakket på Urtekrams eget Urteri i Mariager.
Varedeklaration: Flormelis af rørsukker*, vanillepulver* (10%) . Intet andet. * = Økologisk
Økologisk kokossukker. Nektar fra kokospalmens blomster tappes og kokes inn til et uraffinert sukker med en karamellaktig sødme. Sukkeret kan brukes på svært mange måter og ersatte alle settinger man normalt ville brukt vanlig sukker.
Økologisk kokssukker
Tørt og ikke for varmt
fremstilles av nektaren til blomstene som vokser på kokosnøttpalmen. Nektaren høstes av lokale bønder og varmes varsomt opp slik at det dannes sukkerkrystaller. Da får vi et naturlig, uraffinert sukker med en karamellaktig smak som kan minne om brunt sukker.
Helios Vaniljesukker er et helt naturlig vaniljesukker, som kun inneholder økologisk melis og ekte vanilje. Ekte vanilje gir en litt mørkere farge på vaniljesukkeret og fine sorte prikker i desserter og bakst. Ristes før bruk.
Sukkeret lages av økologisk dyrkede sukkerrør. Sukkerrørene blir vasket og deretter kaldpresset. Saften filtreres og kokes opp i en vakumtank. Vannet fordamper og sukkerkrystaller blir igjen. Denne fremstillingsprosessen gjør at produktet beholder sin naturlige smak.
Laget av nektar fra kokosblomster som gir et gyldenbrunt sukker med en deilig smak med hint av karamell. Lett og praktisk å bruke. Bytt ut vanlig raffinert sukker i 1:1 forhold med kokossukker og nyt det i bakverk, smoothies, kaffe, te og mye mer. Kokossukker har en lavere glykemisk indeks og inneholder en mindre andel sukrose enn vanlig sukker.
Les mer om hva som er spesielt med kokossukker og hvordan det lages nedenfor.
ble lagt i din handlekurv.