Beskrivelse
Tempeh er laget av hele soyabønner og er et utmerket alternativ til kjøtt for vegeterianere og veganere.
- Enkel tilberedning
- Hele soyabønner
- Glutenfri
- Meierifri
- Vegansk
- Økologisk
Tempeh har en nøtteaktig smak med svak ostesmak. Kan tilberedes sammen med kjøtt, poteter, ris elle grønnsaker. Tofu er et tradisjonelt soyaprodukt med opphav i Asia. Det lages av koagulert soyamelk, som videre er laget av soyabønner. Konsistensen og utseende kan minnes om fetaost.
Næringsinnhold pr. 100g
| Næringsstoff | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 722 kJ |
| Energi | 172 kcal |
| Fett | 9.9 g |
| Hvorav mettede fettsyrer | 1.6 g |
| Karbohydrat | 0.8 g |
| Hvorav sukkerarter | 0.6 g |
| Protein | 16.9 g |
| Salt | 0.1 g |