Beskrivelse
Økologisk 4-korns bakeblanding fra Holli Mølle.
- Blandingen er ferdig til bruk
- Halvgrov blanding (35%)
- Økologisk
Bakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet "Ikke bare brød" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra oss. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst.
4-korn (halvgrov blanding 35 %)
Hvete siktet, landhvete fin sammalt, havre sammalt, svedjerug grov sammalt og bygg klemt.
Blandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.
Næringsinnhold pr. 100g
| Næringsstoff | Per 100g |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Salt | 0.06 g |