Beskrivelse
Økologisk emmer bakeblanding fra Holli Mølle.
- 10 kg sekk
- Blandingen er ferdig til bruk
- Grov blanding
- Økologisk
Bakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet "Ikke bare brød" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra oss. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst.
Emmer (grov blanding 60 %)
Emmer siktet, emmer fin sammalt, emmer grov sammalt og emmer klemt.
Blandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt.
Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.
Næringsinnhold pr. 100g
| Næringsstoff | Per 100g |
|---|---|
| Protein | 12 g |