Beskrivelse
Enkorn er trolig verdens eldste kornsort.
- Nøtteaktig på smak
- Velegnet til bakst og brød
- Økologisk
På grunn av karotenoidene får enkornbrød en gul farge, og det har en nøtteaktig smak.
Næringsinnhold pr. 100g
| Næringsstoff | Per 100g |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Salt | 0.06 g |