Beskrivelse
Holli Mølles speltperler har samme bruksområde som pasta og ris.
- 100'% rent
- Koketid 12 - 15 minutter
- Passer ypperlig i middagsretter
- Økologisk
Finpolerte middagsperler er polert 2 ganger slik at vi står igjen med den hvite fine speltkjernen. Spelt er naturlig mild og sødmefull på smak med et veldig høyt proteininnhold (12-17% protein). Speltperler egner seg ypperlig til risotto, grøt og salater. De tar også til seg forskjellig smakstilsetninger fra vannet de kokes i. F.eks. er det veldig godt med en buljongterning i kokevannet. Resteperler fra middagen dagen før er veldig godt tilbehør i lunsjsalaten dagen etter. Da minimeres matsvinn.
Forpakningen er tilpasset en middagsporsjon for en liten familie.
Ferdig kokt tilsvarer det ca 750g perlespelt.
Næringsinnhold pr. 100g
| Næringsstoff | Per 100g |
|---|---|
| Protein | 13.1 g |
| Salt | 0.01 g |