Beskrivelse
Økologisk urkorn bakeblanding fra Holli Mølle.
- Blandingen er ferdig til bruk
- Grov blanding (51%)
- Økologisk
Bakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet "Ikke bare brød" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra oss. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst.
Blandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.
Næringsinnhold pr. 100g
| Næringsstoff | Per 100g |
|---|---|
| Protein | 12.41 g |
| Salt | 0.01 g |