Beskrivelse
Fermentert og upasteurisert kombucha med levende kombuchakultur
Sukkerfri
Med 6% naturlig aroma av hvit fersken
Kun 1 kcal per 100 ml
Humm Zero White Peach er en sukkerfri og upasteurisert, fermentert tedrikk med en myk og fruktig smak av hvit fersken. Den runde ferskensmaken kombineres med en lett syrlighet og frisk kullsyre, som gir en balansert og forfriskende drikke. Kombuchaen inneholder levende kultur og passer godt når du ønsker et sukkerfritt alternativ til brus. Nyt den godt avkjølt alene, til mat eller som en frisk drikk gjennom dagen.
Hvordan kan Humm Zero være sukkerfri når rørsukker står i ingredienslisten?
Rørsukker brukes som næring for den levende kombuchakulturen i starten av fermenteringsprosessen. Kulturen består av gjær og bakterier som gradvis bryter ned sukkeret og omdanner det blant annet til organiske syrer og kullsyre.
Rørsukker står derfor i ingredienslisten fordi det brukes under produksjonen, selv om det brytes ned under fermenteringen. Humm Zero inneholder 0 g sukkerarter per 100 ml og kan derfor betegnes som sukkerfri.