Beskrivelse
Steinmalt norsk siktet hvetemel
Siktet hvetemel Tipo 0
Steinmalt etter tradisjonell metode
Laget av norsk korn
NYT NORGE-merket
Høyt proteininnhold og god glutenkvalitet
Uten tilsetningsstoffer
Godt egnet til brød og annen gjærbakst
Kvelde Mølle Siktet Hvetemel er et aromatisk, steinmalt hvetemel laget av norsk korn av høy kvalitet. Melet er Tipo 0, som betyr at det er et fint, siktet hvetemel. Det har høyt proteininnhold og god glutenkvalitet, noe som gjør det spesielt godt egnet til brød, rundstykker og annen gjærbakst.
Kornet males skånsomt på steinkvern etter tradisjonell metode, noe som bidrar til å bevare kornets naturlige smak og gode bakeegenskaper. Melet er helt uten tilsetningsstoffer.
Produktet er NYT NORGE-merket, som betyr at råvarene er norske, produktet er produsert i Norge og oppfyller kravene til merkeordningen. Kvelde Mølle holder til i Lågendalen og bruker norsk korn fra omkringliggende bygder.