Beskrivelse
Atjar Tjampoer - finhakkede grønnsaker syltet i eddik
Økologisk
Tradisjonell indonesisk rett
Vegansk
Atjar Tjampoer er en tradisjonell indonesisk rett bestående av finhakkede grønnsaker syltet i eddik. Den brukes som topping eller tilbehør til nudler, risretter og andre måltider som trenger et friskt og smakfullt innslag.
Retten kan minne om en indonesisk variant av kimchi og tilfører en syrlig og aromatisk piff – perfekt i sommerruller, salater eller som kontrast til varme retter.
Næringsinnhold pr. 100g
| Næringsstoff | Per 100g |
|---|---|
| Fiber | 1.4 g |
| Protein | 0.9 g |
| Salt | 0.16 g |
