Beskrivelse
Bulgur er hvetekjerner som er dampkokt, tørket og knust.
- Godt alternativ til potet
- Velegnet til middagsretter
- Økologisk
Bulgur ligner couscous, men er mer næringsrikt fordi en større del av kornet blir bevart.
Næringsinnhold pr. 100g
| Næringsstoff | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 1431 kJ |
| Energi | 342 kcal |
| Fett | 1.3 g |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0.2 g |
| Karbohydrat | 63.4 g |
| Hvorav sukkerarter | 0.4 g |
| Protein | 12.3 g |
| Salt | 0.1 g |